Lokale Spezialitäten

Das Essen vorzubestellen für die jeweiligen Etappenorte war sehr reizvoll:

Vegetarier, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch...
Alle Wünsche mussten berücksichtigt werden.
Lokale Spezialitäten waren erwünscht...
Kohlehydrate, Dessert,
Kulinarische Abwechslung auf der Reise,
Wünsche von Jugendlichen beachten (Schnipo/Ketchup).

Anektode:

In Feldkirch wollte ich aus der Speisekarte Kalbsrahmbeuschel mit Knödel bestellen. Tönte sehr österreicherisch.....

Zum Glück hatte ich recherchiert, was "Kalbsrahmbeuschel" sind....

das wäre ein Reinfall gewesen.